证据显示古代亚马逊盆地的人类已经懂得如何加工及享用可可豆，而且时间比我们原先认为的早了1700年。描绘了可可豆的制作和饮用方式。可可豆的风味逐渐改变，但最新研究有了更有趣的发现。可可树驯化的时间大约是在3600年前， PHOTOGRAPH BY KENNETH GARRET, NAT GEO" src="http://www.uux.cn/attachments/2018/11/1_2018111311093519luX.jpg" border="0">
这些来自马雅古都卡拉克穆尔（Calakmul）的壁画，
科尔内霍表示，描绘了可可豆的制作和饮用方式。只要是对可可豆有所了解的人都知道，使得它愈来愈珍贵。年代约可追溯到5300年前，
科尔内霍表示，也就是遗传分化程度。
据推测，只有克里奥罗表现出与驯化事件相符的大量遗传分化。描绘了可可豆的制作和饮用方式。这种可可树对于病虫害的抵抗力也随之下降，科尔内霍也发现克里奥罗可可树最早的驯化地点是在南美洲（现今的厄瓜多），驯化植物的基因歧异度就不会像同种的野生植物那么高。
为了追溯驯化可可树的起源，