它们还被用于加工植物材料。肯尼最古老的亚N用奥奥尔德沃工具遗址仅限于埃塞俄比亚的阿法尔三角地区（Afar Triangle），他们所发现的现使现傍
奥尔德沃工具被用来加工各种食物（包括古时的河马），但作者注意到，尔德它们的沃工出现代表了早期人类发展的一个工艺里程碑。但人们认为，最早证据在该遗址还发现了属于同时代的并首傍人属化石，由于缺乏早期的人属奥尔德沃遗址，后者在肯尼亚西南部属首次被发现。化石
其中一颗臼齿与奥尔德沃人工制品有明显的肯尼关联），科学家们仍不了解该工艺的亚N用奥出现、但Plummer等人在该遗址发现了傍人属化石（2颗臼齿，现使现傍他们说，尔德这些工具上的沃工使用-磨损模式本身表明，使用和分布情况。最早证据这比在其它奥尔德沃遗址所提示的证据要早至少60万年。那里不仅有奥尔德沃工具，在肯尼亚Nyayanga发现了距今3-2.6万年的奥尔德沃遗址。但它们是第一种地理分布广泛且持续良久的工艺。其他多个重叠的人族可能制造和/或使用过这些早期的工具。
尽管目前尚不清楚哪些人属在使用Nyayanga-奥尔德沃工具，此前，表明这些人族有可能制造或至少使用了这些石器。肯尼亚Nyayanga考古的新发现表明，尽管这些制作目的明确的锋利石器还不成熟，然而，那里距今约260万年（mya）。虽然在Nyayanga没有发现人属遗骸，此外，这些工具被用来屠宰大型动物，即河马科动物和牛科动物。
据Thomas Plummer和同事报告，”
Plummer等人写道：“奥尔德沃工艺最早在上新世晚期的地理范围的扩展以及其在多个方面使用的新证据增强了我们对早期石器技术在人类饮食和觅食工艺中具有适应性优势的理解。而且这些遗址的骨头化石带有相关遭石器损坏的迹象表明，
肯尼亚Nyayanga发现使用奥尔德沃工具的最早证据并首次发现傍人属化石(T.W. PLUMMER, J.S. OLIVER AND E.M. FINESTONE/HOMA PENINSULA PALEOANTHROLOGY PROJECT / S. E. Bailey, Homa Peninsula Paleoanthropology Project)
（神秘的地球uux.cn）据EurekAlert!：研究人员报告，奥尔德沃工艺（即已知史前最早的石器制造工艺）比以前认为的要更为古老且分布广泛。尽管奥尔德沃经常被归为人属，
