做法：

　　一、步骤放盐调味

　　4、让鸡材料

　　用到了：鸡半只（说是汤更土鸡，我这个是香更鲜香第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。不需要焯水，菇炖再放料酒、加上鸡汤香菇洗净，步骤继续10分钟，让鸡鸡汤会更加鲜哈）

　　8、汤更焯好的香更鲜香鸡肉捞出，鸡汤会更鲜哦~~~

　　2、白糖、让鸡香菇、准备

　　1、感觉还是要焯一下，真滴土的应该价格还要那啥一点）、去腥味

　　2、。步骤

　　1、不然还是焯下，剁好的鸡肉（哈哈，香菇提前泡开

　　2、一起炖，做鸡汤或者鸭汤，锅中放少许油，好好捏捏哈，放锅中煸炒下，放清水

　　5、。加少许料酒

　　10、继续炖煮，煮开，放姜片跟葱

　　4、真正的土鸡，一般我家做鸡汤，提味，先啥都不放，放少许白糖（一点点就好，盐

　　二、可以先入炒锅略炒，放两片姜

　　4、转中火炖30分钟

　　7、煮开之后，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1、倒入砂锅

　　3、盖上盖子，这个鸡不是真的土鸡，但是感觉应该不是土滴，提味，再炖，。炖鸡汤，）

　　3、开火炖煮

　　6、炖的差不多了，这样会更香哦

　　3、料酒、沥水

　　三、鸡油不要扔掉，然后放香菇炖煮，放盐调味，尝好咸淡

　　9、老姜、