时间:2026-09-17 03:00:56编辑:u
3.收汁的出健时候,老幼皆宜。排骨再加入一勺白糖进去。炖出的红
4. 盖上盖子,烧排沥去水。不用
5. 煮完,出健这样味道更浓。排骨
【温馨提示】
1.这样炖出来的炖出的红排骨香滑软烂,可适当的烧排倒入少量腐乳汁,
11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候,
8. 加入刚才炖排骨的出健汤,
12. 收汁的排骨时候,还要用勺子不停的炖出的红搅拌,喜欢拌饭的烧排可以留少许汤汁。原汤炖排骨,保留营养。这两种调料是给排骨上色的。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,加适量水。防止糊锅。这是上色的关键。
10. 倒入适量老抽,
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。用勺子撇去浮沫。一定要用大火,记得用勺子不停的搅拌,
6. 排骨捞出来放炒锅中。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1. 排骨放清水中洗净,防止糊锅,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,改大火收汁。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,用高压锅煮30~40分钟。
2. 排骨放高压锅中,
9. 放入黄酱和腐乳,